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陕西肉夹馍加盟店前厅面积如何考量

发布人:admin  发布时间:2018-08-07  浏览次数:335

陕西肉夹馍加盟店前厅一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。

如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。餐馆的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。

如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般zui低不应少于100平方米。

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